Ingrosso frutta e verdura fresca

Germogli e micro ortaggi rivestono un ruolo sempre più importante nel mondo del food e della ristorazione, trovando sempre più spazio sulle tavole e all’interno delle ricette.

Per questo abbiamo sempre disponibili diverse tipologie di germogli freschi, ottimi per completare ed insaporire i piatti.

Molto apprezzati sono poi i cosiddetti micro-ortaggi, cioè piccole e commestibili specie orticole, erbacee e aromatiche che pur nelle dimensioni ridotte riescono a mantenere un sapore molto intenso. Forme e colori variano molto a seconda delle varietà di vegetale, e anche la consistenza può essere più tenera o più croccante.

Dal nostro magazzino alla vostra cucina bicchierini di micro ortaggi come rucola, cavolo rosso, daikon, crescione, borragine o magari confezioni miste per provare più varietà.

Fiori eduli sono ingredienti sempre più apprezzati in cucina, perché contribuiscono a creare decorazioni piacevoli da guardare e dai sapori particolari.

La presentazione dei piatti nella ristorazione è divenuta importante tanto quanto il gusto e l'uso di ingredienti di alta qualità. Ecco che fiori e germogli freschi possono arricchire ed abbellire molte ricette.

Le insalate per esempio possono assumere tutto un altro aspetto con l’aggiunta di petali colorati. Ma anche secondi piatti di carne o a base di formaggi possono essere resi più accattivanti con qualche piccolo fiore.

Nella pasticceria poi, i fiori eduli trovano un largo uso. Gli operatori di settore possono sbizzarrirsi nella creazione di ricette tradizionali completate con tocchi di freschezza e colore oppure gettarsi nella sperimentazione di dolci innovativi nei quali è il fiore stesso a dare il sapore.

Tutta la freschezza e il gusto di frutta e verdura appena tagliata con la comodità di avere confezioni già pronte all’uso.

Una linea di frutta fresca di alta qualità e confezionata senza l’aggiunta di conservanti: ananas in pezzi, frutti di bosco, macedonia e molte altre referenze, per trovare sempre il prodotto adatta alle proprie esigenze.

Nel nostro magazzino disponiamo sempre anche di verdura fresca già tagliata in pezzi, gustosa e genuina, confezionata in pack sicuri e comodi, pronti all’uso.